【ラーメン好きのおっさんの健康哲学 第8回】ラーメン好きでも健康は守れる｜無理なく続ける考え方

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💬 おっさんのつぶやき

「ラーメンは健康に悪い」

そんな言葉を聞くたびに、以前の私は、
「好きだけど、健康のためには我慢しないといけないのかな…」
と考えていました。

健康になりたいなら、ラーメンをやめるしかない。

一時期は、本気でそう思っていました。

でも、私は今でもラーメンを食べています。
多い週では、冷やし中華なども含めて週4回ほど食べます。

それでも、以前より食事や運動を意識するようになりました。

ラーメンをやめたからではありません。

この記事では、ラーメンを敵にせず、好きなまま健康を目指すために、私が続けていることを正直に書きます。

😣 「ラーメンをやめれば健康になれる」と思っていた

昔の私は、「ラーメン＝健康の敵」という考えに引っ張られていました。

ラーメンを食べる回数を極端に減らそうとしたり、
食べたい気持ちを無理に抑えようとしたり。

でも、好きなものを一生我慢する生活は、私には続きませんでした。

我慢している間は、むしろラーメンのことばかり考えてしまいます。

そして、我慢できずに食べると、今度は
「また食べてしまった」
という罪悪感が残ります。

これでは、ラーメンを楽しむことも、健康習慣を続けることもできません。

今思えば、敵だったのはラーメンそのものではなく、

🍜 ラーメンをやめるのではなく、楽しめる生活を作る

ある時から、私は考え方を変えました。

「ラーメンをやめて健康になる」のではなく、

そう考えるようになったのです。

一杯のラーメンだけを切り取って、健康か不健康かを決めるのではありません。

その日のほかの食事や、翌日の食事、運動、睡眠まで含めて考える。

一日で完璧に整えようとせず、一週間くらいの長さで振り返る。

この考え方に変えてから、気持ちがかなり楽になりました。

健康のために好きなものを手放すのではなく、
好きなものを長く楽しむために健康を意識する。

私には、この順番の方が合っていたのです。

📝 ラーメンを食べた日は、メモ帳に記録する

私が最初にやっていることは、とても単純です。

ラーメンや冷やし中華を食べた日を、スマートフォンのメモ帳に記録しています。

難しい健康管理アプリを使っているわけではありません。

食べた日付と店名などを、短く残しておくだけです。

記録すると、「今週はすでに3回食べているな」と、感覚ではなく数字で確認できます。

私は現在、ラーメン類を週4回程度までにすることを一つの目安にしています。

もちろん、週4回なら誰にとっても健康的だという意味ではありません。

体格や活動量、持病、ラーメンの種類、ほかの食事内容によって状況は変わります。

ただ、私にとっては「完全禁止」よりも、回数を把握して調整する方が現実的でした。

記録する目的は、自分を責めることではありません。

今の状態を知り、次の食事を決めやすくすることです。

🥣 スープは「意志の強さ」だけで残そうとしない

ラーメンを食べる時は、スープを全部飲まないように意識しています。

特に、脂が多いスープほど残すようにしています。

とはいえ、これが簡単ではありません。

ラーメンのスープは、麺を食べ終えた後もつい飲み進めてしまいます。

「今日は絶対に残す」と思っていても、気づけば何口も飲んでいることがあります。

そこで私は、意志の強さだけに頼らないようにしています。

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2025年版）」では、成人男性の食塩相当量の目標量は1日7.5g未満、成人女性は6.5g未満とされています。

ラーメン一杯だけで一日の目標量に近づく場合もあるため、スープをどこまで飲むかは意識したいところです。

ただし私は、食べるたびに細かく計算しているわけではありません。

脂っこい一杯を食べた日は、次の食事を軽めにする。
翌日は汁物や味の濃い料理を重ねすぎない。

その程度の調整から始めています。

🌙 夜遅いラーメンは、できるだけ避ける

同じラーメンでも、私の場合は食べる時間によって翌朝の感覚が違います。

夜遅くにラーメンを食べると、胃が重く感じたり、寝つきが悪くなったりすることがありました。

そのため、できるだけ昼食か、早めの夕食で食べるようにしています。

仕事や予定の都合で、毎回理想どおりになるわけではありません。

それでも、

と考えるだけでも、選び方は変わります。

🏋️ ジムへ行けない日は、自宅で少しだけ動く

食事だけで全部を調整しようとすると、どうしても苦しくなります。

そこで私は、週2～3回ほど筋トレをするようにしています。

ジムへ行ける日は、ジムで体を動かします。

でも、疲れている日や、ジムへ行くのが面倒な日もあります。

そんな日は、自宅でスクワットなどの自重筋トレを少し行います。

何もしないより、5分でも体を動かす。

完璧なトレーニングではなくても、「続けた」という事実を大切にしています。

世界保健機関（WHO）は、成人に対して週2日以上、主要な筋肉を使う筋力トレーニングを行うことを勧めています。

もちろん、運動したからラーメンを何杯食べてもよい、という話ではありません。

私にとって運動は、食べたことを罰するためのものではなく、

散歩なら、ラーメンを食べた日にも続けやすい

筋トレ以外では、散歩も取り入れています。

特別な道具は必要ありません。

ラーメン店まで少し遠回りして歩く。
食後に近所を軽く歩く。
買い物のついでに歩く時間を増やす。

そのくらいでも、何もしない日よりは体を動かせます。

「運動する時間を確保しなければ」と考えると面倒になりますが、
日常の移動に組み込むと続けやすくなります。

WHOも、少しでも体を動かすことは、まったく動かないよりよいという考え方を示しています。

これも、完璧を求めない私の健康哲学に合っています。

私が考える「ラーメンを楽しむ日の流れ」

ここまで書いたことを、健康法の一覧として全部こなしているわけではありません。

私の中では、次のような一連の流れになっています。

これなら、ラーメンを食べるたびに難しい計算をしなくても続けられます。

農林水産省の「食事バランスガイド」でも、毎日の食事を主食、副菜、主菜、牛乳・乳製品、果物などに分け、全体のバランスを考える方法が示されています。

一杯のラーメンだけで終わらせず、一日や一週間の中で不足しているものを補う。

私は、そのくらいの見方が現実的だと思っています。

健康は、一杯のラーメンだけでは決まらない

ラーメンを一杯食べたからといって、すぐにすべてが悪くなるわけではありません。

反対に、一杯我慢しただけで健康になるわけでもありません。

健康は、日々の食事、活動量、睡眠、体調管理など、いろいろな習慣の積み重ねです。

だから私は、ラーメンを食べた事実だけを見て、自分を責めないようにしています。

見るべきなのは、その後です。

70点の日を長く続ける。

その方が、100点を数日だけ頑張ってやめてしまうよりも、私には合っています。

🌾 ラーメン以外の食事に「戻れる場所」を作る

ラーメンを楽しみながら健康を意識するには、ラーメン以外の食事も大切です。

私の場合、その土台の一つになっているのが玄米や酵素玄米です。

ラーメンを食べた翌日も、いつもの食事に戻れる。

自分の中に「戻れる場所」があると、食べたことへの罪悪感を引きずりにくくなりました。

ただし、酵素玄米を食べればラーメンの影響が帳消しになる、という意味ではありません。

あくまで、日常の食事を整えやすくするために、私が続けている選択肢の一つです。

🤝 ラーメンは敵じゃない

ラーメンを敵にすると、食べるたびに罪悪感が生まれます。

でも、敵にしなければ、

「どうすれば長く楽しめるだろう」

と考えられるようになります。

私はこれからも新しいラーメン店へ行きたいです。

旅行先では、ご当地ラーメンも食べたいと思っています。

好きなものをすべて我慢する人生よりも、工夫しながら楽しむ人生を選びたい。

健康になることが、好きなものを遠ざける理由になるのではなく、
好きなものを長く楽しむための土台になる。

それが、このシリーズを続ける中で私がたどり着いた考え方です。

🌱 今日のおっさんの結論

📌 第8回のまとめ

📖 あわせて読みたい

📚 この記事を書く際に確認した公的資料

本記事の健康情報を確認するにあたり、以下の公的情報を参考にしました。

• 厚生労働省系「健康日本21アクション支援システム」ナトリウム
• 厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」
• 農林水産省「食事バランスガイド」
• 世界保健機関（WHO）Physical activity